【我家的商品, 我驕傲】一口烏魚子
我可以自稱嘉義西市場小公主嗎? 哈哈哈哈! 想當年, 我可是馳騁在西市場內的各攤位, 無人不知無人不曉的蔡家長孫女! 阿公都把我扛在肩上逛大街咧! 哈哈哈..... (莎老師, 你現在是要演哪一齣?!)
好啦~ 家裡從爺爺時代就是做海鮮批發的, 當年真的是西市場有名的, 加上阿公阿嬤跟爸爸叔叔的努力, 辦桌師傅跟各大海鮮餐廳都是我家負責供貨. 真的是一步一腳印, 口碑建立不是浪得虛名. 所以從我家出去的海鮮, 都是精挑細選的驕傲之作! 我們是第三代了, 從傳統市場到網路平台. 一樣用心.
這道一口烏魚子握壽司, 莎弟說: 誇張! 還能這樣搞!
但是一年一度過新年, 就是要吃出氣勢, 鴻運當頭. 一口烏魚子的厚薄剛剛好, 搭配醋飯跟小黃瓜, 最後點一下麥醬油. 有甜味, 有鮮味, 有軟Q&脆口的豐富口感, 還有醋飯的米香氣. 霸氣的一口咬, 除了滿足還是滿足.
謎之音: 沒想到麥醬油還能充當壽司抹醬, 超搭!
一口烏魚子哪裡買?
請洽莎弟『廷豐水產sogood莎媽廚房』粉專:
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